देहरादून – मोज जो कि भारत का नंबर वन शॉर्ट वीडियो ऐप है, भारत के 21 राज्यों में अपनी पहली कुकिंग प्रतियोगिता, किचन मिनिस्टर्स ऑफ़ इंडिया को लॉन्च करने के लिए पूरी तरह तैयार है। यह यूनिक डिजिटल प्रतियोगिता मोज उपयोगकर्ताओं को अपने राज्यों से पारंपरिक व्यंजन पेश करने के साथ ही उन्हें राज्य के ’किचन मिनिस्टर’ का खिताब हासिल करने का भी मौका प्रदान करेगा। 25 जनवरी से शुरू होने वाली यह प्रतियोगिता महीने भर तक चलेगी जिसमे कैंपेन फूडीज को मशहूर शेफ संजीव कपूर एवं अजय चोपड़ा के पैनल के सम्मुख अपनी प्रतिभा दिखाने का मौका मिलेगा।प्रत्येक राज्य के ’किचन मिनिस्टर’ की घोषणा मार्च के महीने में की जाएगी तथा प्रत्येक को 25,000 रुपए के ऐमज़ॉन/फ्लिपकार्ट के वाउचर दिए जायेंगे। इसके अलावा, चयनित प्रतिभागियों को स्वैग किचन मिनिस्टर, फैशनेबल किचन मिनिस्टर, चॉपिंग किचन मिनिस्टर, ह्यूमरस किचन मिनिस्टर, प्रेजेंटेबल किचन मिनिस्टर और क्यूटनेस किचन मिनिस्टर जैसे वीकली टाइटल्स से भी नवाज़ा जाएगा।
उत्तराखंड से कैंपेन का नेतृत्व करते हुए तेजश्री गोडसे ने कहा,“स्वयं एक क्रिएटर होने के नाते, मैं मोज किचन मिनिस्टर्स ऑफ इंडिया जैसी प्रतियोगिताओं के महत्व को अच्छी तरह से समझती हूं जोकि क्रिएटर्स को आगे बढ़ाने एवं उनकी अनछुई क्षमता को खोजने में मदद करते हैं। एक्सपर्ट शेफ संजीव कपूर और अजय चोपड़ा से सीखना सभी प्रतिभागी क्रिएटर्स के लिए एक जबरदस्त अनुभव होगा। इसके साथ ही मैं इस पहल के माध्यम से अपने राज्य का प्रतिनिधित्व करने को लेकर बेहद रोमांचित हूं, जोकि एक बार फिर से उत्तराखंडकी पाक कला एवं पारंपरिक व्यंजनों के जुनून को जानने में मदद करेगी।”
प्रतियोगिता पर टिप्पणी करते हुए शेफ संजीव कपूर ने कहा,“भारत के विभिन्न क्षेत्रों की खाद्य संस्कृति को इसकी परंपराओं, इतिहास एवं विश्वासों के माध्यम से परिभाषित किया जा सकता है। मैं मोज के किचन मिनिस्टर्स ऑफ़ इंडिया का हिस्सा बनने तथा देश भर के पारंपरिक व्यंजनों को नए जमाने की प्रस्तुतियों के साथ देखने के लिए बेहद उत्साहित हूं। इस सहयोग पर टिप्पणी करते हुए,शेफ अजय चोपड़ा ने कहा,“मोज का यह किचन मिनिस्टर्स ऑफ इंडिया एक तरह की डिजिटल कुकिंग प्रतियोगिता है, जो कि जजों के व्यंजनों की सैंपलिंग लेने के बजाय रेसिपी, तकनीक एवं क्रिएटिव प्रेजेंटेशन के वीडियो पर आधारित है। इसके अलावा मैं भारत के उभरते हुए होम-शेफ्स को सलाह देकर तथा फिर से अपनी जड़ों से जुड़ने एवं विभिन्न कुकिंग शैलियों की खोज करने के लिए रोमांचित हूं।“
